Le temps des confitures

Après le temps des mariages, voici venu celui des confitures....

Tout d'abord la cueillette

puis dépoussièrage de la bassine en cuivre qui n'a plus servi depuis un an

égrappage des groseilles

toutes prêtes à éclater....

passage au tamis

La pesée

Les voilà à nouveau dans la bassine avec quelques cerises

et du sucre

sans oublier le citron

Pendant la cuisson

je descends à la cave chercher des pots vides

que je dépoussière aussi

Dès que la confiture est prise

remplissage des pots

Etiquetage

et dernière opération...le grand nettoyage

Mamette avait sa réserve de confitures "Fruits du jardin" dans l'homme debout...

Qu'elles étaient bonnes ces confitures mélange de groseilles, framboise et cassis

Comments

[lapogne]

bravo et maintenant le plaisir d'y gouter...

[Laurya]

Hmmm ça à l'air délicieux !!!

[Clise]

Bravo, quelle organisation ! et je sais qu'elles sont délicieuses tes confitures ! je ne crois pas que cette année j'en ferais , il m'en reste de l'an dernier où je ne sais ce qui m'avait pris mais j'en avais fait beaucoup trop !
bises